献杯（けんぱい）のあいさつの仕方とは？意味と正しいマナーと注意点！

葬儀や法事の会食では、開始前に献杯がおこなわれます。献杯の読み方は「けんぱい」です。献杯とは何か？などの意味や正しいマナーを知っておけば後々役に立つでしょう。本記事では、献杯のマナーや乾杯との違いについてまで紹介致します。

2021/5/18 情報更新

葬儀や法事の会食では、開始前に献杯がおこなわれます。正しいマナーを知らずとも、周囲の真似をしていたら乗り切れるかもしれませんが、自分が献杯の音頭をとる機会が訪れる可能性もありますし、正しいマナーを知っておけば後々必ず役に立ちます。そこで今回は、献杯について詳しく説明します。

献杯（けんぱい）とは？

献杯がいつおこなわれるかというと、追悼会やお別れ会において、精進落としや「お斎（おとき）」（=法事や法要のあとに供される食事）をいただく前です。こうしたシーンにおける献杯は、「故人に対する敬意」を表すという意味を持っています。日本では昔から、新年を迎える際や結婚式での三々九度など、神聖な儀式でお酒を「お神酒（おみき）」としていただいてきましたが、献杯にもそうした神聖な意味があるのです。

お斎については「おとき(お斎)とは？意味とマナーと香典相場を3分で解説！」の記事もご参考ください。

献杯と乾杯との違い

献杯の「献」の字は、「ささげる・たてまつる」ことを表し、「献杯」の言葉は、故人に対して敬意をささげることを意味します。一方、「乾杯」の「乾」は「ほす」の意味を持ちます。すなわち、注がれた飲み物を一気に飲み干すということ。一気に飲み干すことで、お祝いの気分を盛り上げることを表しているのです。

献杯の注意点

お祝い気分を高める乾杯とは異なり、献杯においては、

などのことはすべてマナー違反となります。
「献杯」という言葉の意味をしっかりと理解して、故人を偲ぶ気持ちを持って、注がれたものをいただきましょう。

献杯のタイミングとマナー

献杯のタイミング

献杯は、葬儀のあとの精進落とし、法事のあとのお斎が供された際などにおこなわれます。全員が着席したのを確認したら、位牌の前にも杯を置き、まずは喪主が挨拶します。

献杯のマナー

その後、献杯がおこなわれますが、献杯が終わるまで出席者は食べ物や飲み物に口をつけることができないので、献杯のあいさつを担当する場合は、手短にすませるようにしましょう。目安としては、1分強程度と思っていいでしょう。

飲み物を注ぐ際には気遣いも

地域によっては遺族が会食の席を回って、お酒を注いで回る風習があります。その時に「お車ではないですか？」「アルコールで大丈夫ですか？」など、一言声を掛けてから注ぎましょう。

献杯の飲み物に決まりは無い

 献杯では日本酒で行うことが一般的ですが、アルコールが苦手な方や車で来ている方は方はジュースやノンアルコール飲料であっても構いません。

献杯の挨拶は短くするのか基本

献杯の挨拶は短くするのか基本です。長くダラダラと話すようなことは避けましょう。時間は1分ほどが目安です。

葬儀については下記記事もご参考ください。
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葬儀での献杯のあいさつ例

喪主が献杯をおこなう場合

喪主が献杯をおこなう場合は、列席のお礼を兼ねたあいさつがふさわしいでしょう。シンプルに以下のようなあいさつで十分です。

献杯のあいさつの最後には、杯を手にして「献杯」と一言添えましょう。

喪主については下記記事もご参考ください。
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・喪主と施主の違いは？それぞれの役割から喪主と施主の兼任まで完全解説！
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故人の友人がおこなう場合

故人の友人が献杯をおこなう場合は、故人のあたたかな人柄をしのぶ内容が好ましいでしょう。

会社の上司がおこなう場合

故人の上司が献杯をおこなう場合は、職場でのがんばりがみんなに伝わる内容が好ましいでしょう。

法事・法要での献杯のあいさつ例

喪主が献杯がおこなう場合

四十九日や一周忌などの法要では、列席してくれた方に敬意を表して、丁寧な言葉づかいであいさつしましょう。

四十九日については下記記事もご参考ください。
・四十九日法要のお布施を完全解説！相場・地域・宗派を詳しく紹介！
・四十九日の香典相場を完全解説！書き方・マナー・故人との関係別相場も紹介！

一周忌については下記記事もご参考ください。
・一周忌とは？意味・香典・お布施・お供え・マナーを完全解説！
・意外と相場がわからない！一周忌の香典の相場やマナーを完全解説！

故人の友人がおこなう場合

法事や法要の場で友人が献杯をおこなうことはあまりありませんが、もしも依頼された場合は、遺族の気持ちに寄り添って言葉選びに配慮しましょう。

会社の上司がおこなう場合

法事や法要の場では、会社の上司が献杯をおこなうこともあまりありません。しかし、遺族が未成年や女性のみの場合、頼られることもあるかもしれません。その場合は、故人に代わって、遺族の力になってあげられるといいですね。

献杯のあいさつで使ってはいけない言葉

お通夜や葬儀・告別式同様、献杯においても、ふさわしくないとされる言葉があります。

忌み言葉

繰り返し言葉

まず、「重ね重ね」や「ますます」「いよいよ」といった、同じ言葉が繰り返させるものは、不幸が重なることを連想させてしまうのでNGです。

死に関する言葉

また、故人への敬意を示すことが大切ですので、「死んだ」などのストレートな言葉は使わないようにしましょう。亡くなったことを悲しんでいることを伝えたい場合は、「ご逝去」「永眠する」などの言葉を選ぶようにしましょう。

宗教によって使える言葉が異なる

その他、「ご冥福をお祈りする」などの仏教用語はキリスト教式においては使わないことも大切。キリスト教では、亡くなることは「天に召される」などと表現します。

故人の宗教がわからず、言葉遣いに関して不安がある場合は、喪主に確認しても問題ありません。ただし、遺族がひどく悲しんでいて話しかけないほうがよさそうな場合などは、宗教に左右されない言葉を選ぶなどの工夫をしましょう。

宗教ごとの葬儀については下記記事もご参考ください。
・前もって理解しておこう！葬儀の種類や宗教ごとの違いを解説
・無宗教葬儀を完全解説！流れ・費用・マナー・供養方法を紹介！
・曹洞宗の葬儀の特徴は？葬儀の流れからお布施の相場、注意点まで完全解説！

献杯についてのまとめ

「献杯」について特に重要となるポイントを下記にまとめました。

初めて献杯のあいさつをお願いされたときは、何を話していいか戸惑ってしまうこともあるかもしれません。しかし、「故人と自分との関係性」「故人への想い」を短くまとめるだけで大丈夫なので緊張することはありません。落ち着いてゆっくりとあいさつして、しっかりと故人を弔って頂けますと幸いです。

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